Kars kaşar peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen meşhur bir peynir çeşididir. Yoğun lezzeti ve uzun olgunlaşma dönemi sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir? Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafyasından gelir. Doğal meralarda besl